Top articles
-
OFF "CONTAINS SULFITES MAIS PAS TROP"
Contains sulfites mais pas trop" est un collectif de vigneron de toute la France, qui au fil des années, se développe, s'agrandit et porte en lui un message saint et respectueux de ses consommateurs.... Dans leurs vins, les sulfites y sont ajoutés que...
-
Casse Croutes
Prochain casse Croûte Oenologique Samedi 15 Mai 2010. à partir de 11 Heure Réservations au 0387365198. PAF:10€/Personne. A découvrir: "Macabeo" Blc DOmaine la Coume du Roy (Roussillon) Le "Blanc" Domaine Grand Lauze (Corbières) VDP oc Rge domaine Terre...
-
Horaires d'ouvertures semaine du 1er de L'an.
Voici les horaires d'ouvertures pour cette dernière semaine de 2009.... Mardi 29/12: 13H00~19H00 Mercredi 30/12: 13H00~19H00 Jeudi 31/12: 13H00~19H00 Samedi 02/12:10H00~19H00 Dimanche 03/12: 10H00~13H00. Les "CASSES CROÛTES OENOLOGIQUES" Commenceront...
-
Beaujolais Nouveau ... demandez le programme
BOJO NOUVO par Cyril Alonzo. Pour ce millésime de la fête du Beaujolais nouveau, j'ai voulu m'associer à la démarche de Cyril Alonzo, vinificateur de talent en Bourgogne, qui par son travail a voulu remettre en avant l'esprit festif,convivial et confidentiel...
-
Le vin à portée de main et les femmes... une belle histoire d'amour qui commence!!!
Le magazine Metz Femmes s'est interessé récemment au vin et en particulier au "vin à portée de main" et ses soirées OENOFILLES.... Prochaine soirée le Jeudi 25 Mars avec Nadia Lusseau vigneronne à Duras...Sud Ouest. Horaires 19H30 à Plus soif.... PAF:...
-
Samedi, on change pas une formule qui marche!!!
Prochain casse Croûte Oenologique Samedi 24 Avril 2010. à partir de 11 Heure Réservation au 0387365198. PAF:10€/Personne. A découvrir: LOUIS blanc 2008 Gilles Azam(Laimoux) LA GRANDE CHATELAINE Blanc par J.C Rateau (Beaune) La MARIOLE par LEDOGAR (Corbières)...
-
Les dégustations à venir... Des gens d'exception... Les Soirées que pour les filles
. Jeudi 18 Mars, 19h30, 1ere Soirée Oenofille en présence de Basile Saint Germain du Domaine "les Aurelles" en Languedoc. Par la justesse de ses vinifications, Basile Saint Germain nous apporte des vins du soleil tout en finesse et délicatesse. Qui de...
-
En me baladant sur le Net, Château JONC BLANC, MONTRAVEL BLANC 2007
Quel bonheur les Blogs sur le vin, j'aime beaucoup me balader sur les belles pages écrite par les dégustateurs, qu’ils soient professionnels, ou simple passionnés, il nous apprennent des choses, nous en confirment d'autres, bref un pur melting pot d'émotions,...
-
Une sacrée leçon d'humilité...
Une sincère envie de rendre Hommage à une "jeune fille de bonne famille" (elle me comprendra). Cette petite anécdote m'est arrivée la semaine dernière lors d'une dégustation à domicile. Louise, 11 ans, la fille de Fabienne (la maîtresse de maison) a tenu...
-
CASSE CROUTE OENOLOGIQUE
SAMEDI 9 JANVIER 2010, PREMIER CASSE CROUTE OENOLOGIQUE DE 2010! Sur le thème "retour du marché", on dégustera ensemble de jolis produits séléctionnés suivant le "feeling" du moment, que l'on s'amusera à accorder avec quelques jolis vins de ma sélection.......
-
Franck Pascal et Isabelle Carles...Le Jonc Blanc récompensé
Chers Clients, Chers Amis, Vous trouverez en pièce jointe un scan montage d'un article paru dans la dernière édition de la revue Le Rouge & le Blanc. Pour ceux qui ne connaitraient pas cette sympathique revue sur le vin, il s'agit d'une parution sur abonnement,...
-
Foire INternationale de METZ...
Le vin à portée de main fait sa foire au vin à la foire de Metz... Pour la deuxieme Année Consecutive, Le vin à portée de main s'exporte à la FIM... Cette Année sur le thème FABULEUX, il était logique que les vins de votre Caviste passionnée y soit présent...
-
Félicitations à Isabelle et Franck, du domaine du Jonc Blanc... Sur la revue des vins de France.
Je vous transmets le petit Mail que m'a fait passer Franck: Bonjour à tous, Eh bien nous voilà en couverture de la Revue du Vin de France ! Vous voyez que c'est encore possible de faire la Une avec un vin "naturel"...même d'un canard du Groupe Marie Claire...
-
Magali Tissot et Ludovic Bonnelle en haut de l'affiche pour le domaine du Pech.
Extrait de "mes amis vignerons" (Anne-Claude Leflaive) Magali Tissot, Ludovic Bonnelle Rencontre au sommet On hésite parfois à parler d'une rencontre tant on voudrait la tenir à l'abri des regards indiscrets ou juste ternes. Mais vendons la mèche : Magali...
-
Rendez vous pris avec votre cavise le Jeudi 18 Novembre..Pour...
Beaujolais Nouveau..... en vinif Nature, en vinif pure, en vinif propre....Mise en bouteille sans sulfites ni quoi que ce soit... mais avec énormément d'humour.........................A partir du Jeudi 18 Novembre 2010, soirées spéciales ...programme...
-
Prochaine Soirée Que pour les Filles!!!
Vous aurez plus le remarqué mais les soirées Oenofilles n'existe plus... Le nom était déjà déposé a L'insee par une entreprise qui ne se sert même pas du nom... Mais bon pour éviter tous procés ridicule à la New Yorkaise, on les appelera dès aujourd'hui...
-
Le vin à portée de main dans les poissonneries Schaller...
Samedi 01 Mars 2008, Je serai dans votre boutique Schaller de Jouy aux Arches, dans le Hall du Grand Frais, dans la zone artisanale. Au programme: Vin de Pays des Côtes Catalanes blanc 2007... Vin de pays des sables gris de gris rosé 2007... Au plaisir...
-
Le vin à portée de main Et Les poissonneries SCHALLER.
J'ai la chance d'avoir décroché un joli partenariat avec les poissonneries SCHALLER... L'idée est d'organiser chaque Samedi matin une dégustation de vins dans l'une de leurs boutiques... Je donnerai le programme en début de chaque semaine, par l'intermédiaire...
-
AVIS A LA POPULAS!!!! MiLLiARD D'ETOILES EST DE RETOUR!!!
Crédit Photo Sébastien Perie. Petit coucou aux amateurs de la cuvée Milliard d'étoiles de François Plouzeaux à Razines (Touraine). J'ai réussit à avoir quelques quilles de plus (36 pour le moment) et il est donc de nouveau disponible à la cave au prix...
-
Petite Fermeture ponctuelle!!! Millésime Bio 2010
Un petit Post pour vous informer que la cave sera fermée du Dimanche 24 Janvier au Mercredi 27 Janvier 2010 inclus. Réouverture Jeudi 28 Janvier 2010 à 13H00. En effet, je me permet une petit escapade Hivernale pour me rendre dans mon "Nid à bonnes découvertes"....
-
Association des Sommeliers d'Europe.
Je suis membre depuis plus d'un an maintenant, de L'ASE, comprenez association des sommeliers d'Europe. Je profite de ce Blog pour vous en faire partager nos commentaires, ci dessous, dégustations des vins d'Israël... Du Bon et du moins Bon, mais toujours...
-
La chartre de vinification BIO est arrivée... il était temps...
La Charte FNIVAB de vinification des Raisins Bio a été mise en place depuis 2003. Charte nationale de droit privé, elle a été rédigée par les professionnels pour établir un cadre de vinification Bio face aux lacunes de la réglementation européenne de...
-
Petites idées pour la Saint Valentin...
Saint V alentin Dites le avec des fleurs … et du Champagne. Cette année encore , j’ai décidé d’associer mes vins aux talents de Gilles, « A fleur de pot », Artisan Fleuriste à Moulins les Metz. Commandez dès à présent votre composition pour le jour J,...
-
Les émotions du Samedi Matin
Prochain casse Croûte Oenologique Samedi 17 Avril 2010. à partir de 11 Heure Réservation au 0387365198. PAF:10€/Personne. A découvrir: Campaucel Rosé par Cathy DO(Languedoc) Hautes Côtes de Beaune Blanc par J.C Rateau (Beaune) Magnus 8002 par Dominique...
-
Casse croûte
Prochain casse Croûte Oenologique Samedi 10 Avril 2010. à partir de 11 Heures Réservation au 0387365198. PAF:10€/Personne. A découvrir: Chateau de L'ou Blanc par Severine Burgueyre (Roussillon) MELONIX par Jo Landron (Muscadet) Campaucel Rosé par Cathy...